Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.9(2)424-803
Б95Быховская, П. М.
    Вкусно, быстро, недорого [Текст] / П.М. Быховская, Н.И. Крынкин. — М. : Экономика, 1964. — 39.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание

- Анотація:

Читатель найдет в ней рецептуры некоторых фирменных блюд автозаводских столовых, познакомится с опытом организации производства полуфабрикатов и комплексного снабжения ими всех предприятий треста и т.д.

- Теми документа

  • Персоналії // Быховская Полина Марковна
  • ББК // Економіка окремих країн. Економіка Світового океану
  • Персоналії // Крынкин Николай Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1