Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К60Колесник, А. О.
    Ефективність викоистання технологіїї виробництва НКХ-пасти в м'ясопереробних підприємствах [Текст] / А.О. Колесник // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.164-170.

- Ключові слова:

м'ясне виробництво, мясное производство ; м'ясне виробництво, мясное производство ; продукція м'ясна, мясная продукция ; пасти, пасты ; м'ясні вироби, мясные изделия ; переробні виробництва, перерабатывающие производства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Банкові м'ясні консерви. Консервовані м'ясні продукти
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Праці співробітників ХДУХТ // Колесник Аліна Олексіївна, Колесник Алина Алексеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі