Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
Ш46Шембель, А. Ф.
    Рисование и лепка для кондитеров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шембель. — 3 изд., перераб. и доп. — М. : Высшая школа, 1991. — 111с.
ISBN 5-06-001966-7

- Ключові слова:

торти, торты ; торти, торты ; оформлення страв, оформление блюд

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • ББК // Харчові виробництва
  • Персоналії // Шембель Анатолий Феоктистович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського національного педагогічного університету імені Г. С. Сковороди 1 Перейти на сайт
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3