Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В58Власова, Н. О.
    Економічна ефективність способу стабілізації кольору рослинної сировини на основі використання КСL [Текст] / Н.О. Власова, А.А. Дубініна, О.А. Круглова, Т.В. Щербакова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.140-145.

- Ключові слова:

економічна ефективність, экономическая эффективность ; економічна ефективність, экономическая эффективность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Власова Наталія Олексіївна, Власова Наталия Алексеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • ББК // Економічний потенціал організації (підприємства, фірми)
  • УДК // Загальні принципи. Ефективність виробництва. Рентабельність. Раціоналізація. Продуктивність
  • Праці співробітників ХДУХТ // Круглова Олена Анатоліївна, Круглова Елена Анатольевна
  • УДК // Рослинні харчові продукти -->633/635
  • ББК // Страви з рослинних продуктів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Щербакова Тетяна Віталіївна, Щербакова Татьяна Витальевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі