|
-
Ключові слова:
організація, организация ; промислові підприємства, промышленные предприятия ; громадське харчування, общественное питание ; промислові підприємства, промышленные предприятия ; організація, организация ; громадське харчування, общественное питание
-
Анотація:
Исследовано влияние организации заводского питания на эффективность промышленного произвоства. Изложены требования к организации рационального питания, приведены особенности структуры и объемов рационов для рабочих разных групп интенсивности труда и методика составления комплексных обедов, завтраков и ужинов.
-
Теми документа
-
Персоналії // Кабанова Вера Степановна
-
ББК // Організація громадського харчування.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Рибаковська С.Г., Рыбаковская С.Г.
-
Персоналії // Скляр Раиса Константиновна
|
