|
-
Ключові слова:
їдальні, столовые, їдальня, столовая
-
Анотація:
Приведена характеристика предприятий общественного питания различных типов; изложены основные принципы организации работы производственной и торговой части предприятий и др.
-
Теми документа
-
ББК // Економіка окремих країн. Економіка Світового океану
-
Персоналії // Скворцов Борис Михайлович
|
