управління підприємствами, управление предприятиями ; ресторанний бізнес, ресторанный бизнес

Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 568.

• УДК // Органи управління. Функції та адачі. Розподіл праці. Розподіл відповідності. Спеціалізація. Обмеження чи поширення функцій
• УДК // Ресторани. Готелі
• ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес
• Праці співробітників ХДУХТ // Селютін Віктор Михайлович, Селютин Виктор Михайлович
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Яцун Леонід Миколайович, Яцун Леонид Николаевич