Опис документа

П52 Полстяная, Н. В.
Основные направления развития рынка быстрого питания [Текст] / Н.В. Полстяная // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.193-194.

- Ключові слова:

харчові підприємства, пищевые предприятия ; підприємства, предприятия ; розвиток, развитие ; швидке харчування, быстрое питание ; харчові підприємства, пищевые предприятия ; розвиток, развитие ; ринок продовольчих товарів, рынок продовольственных товаров ; підприємства, предприятия, підприємство, предприятие

- Є складовою частиною документа:

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — 420с. + табл.

- Теми документа

ББК // Маркетинг в громадському харчуванні.
УДК // Організація комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі
Праці співробітників ХДУХТ // Полстяна Надія Володимирівна, Полстяная Н.В.
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі