Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.823
Ж73Жислин, Я. М.
    Технология и оборудование крупяного производства [Текст] / Я.М. Жислин. — М. : Колос, 1966. — 262.


- Ключові слова:

круп'яне виробництво, крупяное производство ; круп'яне виробництво, крупяное производство

- Анотація:

В книге освещен опыт передовых предпиятий крупяной промышленности в области эффективного использования оборудования и сырья, приводятся необходимые сведения о наиболее совершенных технологических приемах, применяемых на предприятиях.

- Теми документа

  • Персоналії // Жислин Яков Моисеевич
  • ББК // Круп'яне виробництво.
  • Нові надходження ХДУХТ // Май 2009



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1