|
-
Ключові слова:
збірники рецептур, сборники рецептур ; страви, блюда, блюдо ; кулінарні вироби, кулинарные изделия ; страви, блюда ; кулінарні вироби, кулинарные изделия
-
Анотація:
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; длюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
-
Теми документа
-
Нові надходження ХДУХТ // Август 2011
-
ББК // Громадське харчування. Кулінарія
-
Праці співробітників ХДУХТ // Здобнов А.И.
-
Персоналії // Здобнов Олексій Іванович; Здобнов Алексей Иванович
-
Нові надходження ХДУХТ // Май 2009
-
Нові надходження ХДУХТ // Ноябрь 2012
-
Персоналії // Пересичный Михаил Иванович, Пересічний Михайло Іванович
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Персоналії // Циганенко Віктор Олексійович, Цыганенко Виктор Алексеевич
|
