|
-
Ключові слова:
обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств
-
Анотація:
Розглянуто теоретичні основи технологічних процесів, що мають місце в переробній і харчовій промисловості. Приводиться призначення, будова, принцип дії та основні розрахункові залежності типового технологічного обладнання, згрупованого за функціональним призначенням.
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Гулий Іван Степанович, Гулый Иван Степанович
-
Персоналії // Гуцалюк В.М.
-
Персоналії // Литовченко І.М.
-
Нові надходження ХДУХТ // Май 2009
-
Персоналії // Мирончук В.Г.
-
ББК // Обладнання харчових виробництв.
-
Персоналії // Орлов Л.О.
-
Персоналії // Пушанко М.М.
-
Персоналії // Пушанко Н.М.
-
Персоналії // Таран В.М.
-
Персоналії // Українець Анатолій Іванович, Украинец Анатолий Иванович
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Персоналії // Яровой Владимир Леонидович
|
