Ш49 Шергина, И. А.     Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "коттедж" [Текст] / И.А. Шергина // Переработка молока . — С.42-43.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі