|
-
Ключові слова:
громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание ; організація підприємств громадського харчування, организация предприятий общественного питания
-
Анотація:
В монографии раскрывается объективная необходимость совершенствования организации сети общественного питания в городе. Показаны основные тенденции развития общедоступной сети, специфика организации предприятий общественного питания и т.д.
-
Теми документа
-
ББК // Економіка окремих країн. Економіка Світового океану
-
Персоналії // Карсекин Валерий Иванович
-
Персоналії // Скляр Раиса Константиновна
| 