Опис документа

Т41 Тимофєєв, В. М.
Суть собівартості в обліковому процесі підприємств ресторанного господарства [Текст] / В.М. Тимофєєв, О.В. Чумак // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.47-53.

- Ключові слова:

економіка ресторанного господарства, экономика ресторанного хозяйства ; ресторанний бізнес, ресторанный бизнес ; облік, учет ; собівартість, себестоимость ; облік, учет ; собівартість, себестоимость

- Є складовою частиною документа:

Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 568.

- Теми документа

ББК // Вартість, собівартість та ціна, ціноутворення в громадському харчуванні.
УДК // Визначення фактичної собівартості
УДК // Ресторани. Готелі
Праці співробітників ХДУХТ // Тимофєєв В.М., Тимофеев В.Н.
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
Праці співробітників ХДУХТ // Чумак Оксана Володимирівна, Чумак Оксана Владимировна

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі