Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В12Вавилова, Н. И.
    Оптимизация холодильной обработки баранины [Текст] / Н.И. Вавилова // Мясная индустрия . — С.8-10.

- Ключові слова:

баранина, баранина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Окремі процеси переробки м'ясних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі