Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К15Каимбаева, Л. А.
    Изучение изменения качества геродиетических продуктов с использованием математического моделирования [Текст] / Л.А. Каимбаева // Мясная индустрия. №2 , 2009. — C.52-54.

- Ключові слова:

м'ясні фарші, мясные фарши

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі