Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И15Ибрагимова, З. Р.
    Йодсвязывающая способность препаратов белков животного происхождения [Текст] / З.Р. Ибрагимова, Ф.С. Базарова // Мясная индустрия . — С.65-67.

- Ключові слова:

йодовмісні добавки, йодосодержащие добавки, йодвміщуючі добавки, йодсодержащие добавки ; йодовмісні добавки, йодосодержащие добавки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в м'ясному виробництві.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі