Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С11    Citri-fi - снижение себестоимости и улучшение качества хлебобулочной и кондитерской продукции [Текст] // Хлебопродукты . — С.33.

- Ключові слова:

кондитерські вироби, кондитерские изделия ; харчові волокна, пищевые волокна ; харчові волокна, пищевые волокна ; кондитерські вироби, кондитерские изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі