Д27	Дейниченко, Г. В.     Основні принципи розробки страв і кулінарних виробів з використанням молочно-білкових фаршів [Текст] / Г.В. Дейниченко, Д.П. Крамаренко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.19-20.