Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.87
А18Авакянц, С. П.
    Биохимические основы технологии шампанского [Текст] / С.П. Авакянц. — М. : Пищевая пром-сть, 1980. — 352с.

- Теми документа

  • Персоналії // Авакянц Сергей Петрович
  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2