Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422-823.2
З-68Злобин, Л. А.
    Автоматический контроль и управление качеством пищевых продуктов. [Текст] : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Л.А. Злобин. — М. : МГУПП, 1998. — 280.
ISBN 5-230-12925-5

- Ключові слова:

якість, качество ; якість, качество

- Анотація:

Рассмотрены вопросы метрологии, стандартизации и сертификации пищевых продуктов.Описаны специальные инструментальные методы и средства измерений автоматического контроля показателей качества продуктов питания.

- Теми документа

  • ББК // Економіка окремих країн. Економіка Світового океану
  • ББК // Економіка промисловості
  • Персоналії // Злобин Леонид Александрович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2