Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А72Антипова, Л. В.
    Возможности использования рыбного сырья в продуктах для функционального питания [Текст] / Л.В. Антипова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.25-28.

- Ключові слова:

функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; рибна сировина, рыбное сырье ; рибна сировина, рыбное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі