дослідження, исследования ; гриби ; соуси, соусы ; соуси, соусы ; дослідження, исследования, исследование ; гриби

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; [редкол.: О. І. Черевко та ін.]. — Х., 2007. — 278.

• Праці співробітників ХДУХТ // Єфремов Юрій Іванович, Ефремов Юрий Иванович
• УДК // Загальні питання науки та культури
• Праці співробітників ХДУХТ // Михайлова Світлана Володимирівна
• Праці співробітників ХДУХТ // Михайлов Валерій Михайлович, Михайлов Валерий Михайлович
• ББК // Соуси і гарніри.
• УДК // Супова продукція в цілому. Супи у вигляді порошків. Супи. Соуси. Підливи
• ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович