Зведений каталог бібліотек Харкова
В43Павлюк, Р. Ю. Використання обробки дикорослих ягід у ВШФЧ електромагнітного поля на підвищення желюючих властивостей пастоподібних напівфабрикатів [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Н.В. Дібривська, В.В. Погарська, Т.В. Крячко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.121-122.
- Ключові слова:
- Є складовою частиною документа:
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; [редкол.: О. І. Черевко та ін.]. — Х., 2007. — 278.
- Теми документа