М39	Маяк, В. И.     Перспективы развития производства высоковязких концентрированых пищевых продуктов [Текст] : Тези доповіді / В.И. Маяк, В.М. Михайлов, М.М. Смилик // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.284-286.