| П12 | Павлюк, Р. Ю. Вплив електрофізичних мнтодів обробки на антоціаново-фенольний комплекс дикорослих ягід під час отримання функціональних оздоровчих добавок [Текст] : Тези доповіді / Р.Ю. Павлюк, Н.В. Дібрівська, Н.П. Максимова, С.М. Лосєва // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.324-326. |
| | |
|