Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ж69Жидков, В. Е.
    Разработка композиций пищевых продуктов профилактической направленности, оптимизированных по компонентному составу [Текст] / В.Е. Жидков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.54-57.

- Ключові слова:

профілактика харчування, профилактика питания ; рецептура, рецептуры, рецептури ; рецептура ; профілактика харчування, профилактика питания

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі