рослинна сировина, растительное сырье ; колір, цвет ; рослинна сировина, растительное сырье

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; [редкол.: О. І. Черевко та ін.]. — Х., 2007. — 278.

• УДК // Відбір та підготовка їх до аналізу. Виділення та концентрування вмісту речовини, що підлягає аналізу
• Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
• УДК // Консервування харчових продуктів (в цілому). Консервування овочевих продуктів рослинного походження
• Праці співробітників ХДУХТ // Попова Тетяна Миколаївна, Попова Татьяна Николаевна
• ББК // Сировина. Матеріалознавство.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Щербакова Тетяна Віталіївна, Щербакова Татьяна Витальевна