Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д27Дейниченко, Г. В.
    Технологические показатели молочно-белкового диетического изделия [Текст] / Г.В. Дейниченко // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.51-54.


- Ключові слова:

сир, творог

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
  • УДК // Доїння. Доїльне [обладнання та] устаткування
  • ББК // Сироваріння.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі