Опис документа

Зведений каталог бібліотек Харкова

Опис документа

Мясные технологии [Текст]. — 2005.

Перспективы сублимационной сушки для пищевой промышленности [Текст] / Н.В. Нефедова // Мясные технологии. №12 , 2005. — С.12-13.
Современные решения для производства (мясных) полуфабрикатов [Текст] / Т. Шугурова // Мясные технологии. №12 , 2005. — С.4-5.

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1