Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Г85Гришин, М. А.
    Контроль влагосодержания пищевых продуктов при их длительном хранении с целью эффективного использования энергоресурсов [Текст] / М.А. Гришин, В.В. Жуков, Н.И. Погожих // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.65-67.


- Ключові слова:

енергетичні ресурси, энергетические ресурсы ; термін зберігання харчових продуктів, термін збереження харчових продуктів, срок хранения пищевых продуктов ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов ; енергетичні ресурси, энергетические ресурсы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Гришин М.А.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Жуков Віктор Володимирович, Жуков Виктор Владимирович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Погожих Микола Іванович, Погожих Николай Иванович
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі