Опис документа

Зведений каталог бібліотек Харкова

Опис документа

Мясная индустрия [Текст]. — 2005.

Мясо-растительные продукты для энтерального питания детей возрвста [Текст] / А.В. Устинова // Мясная индустрия. №11 , 2005. — С.60-63.
Функционально-технологические свойства растительно-мясных экструдатов [Текст] / В.Б. Крылов // Мясная индустрия. №11 , 2005. — С.66-68.

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1