|
-
Ключові слова:
овочі, овощи ; овочі, овощи ; процес жаріння, процесс жарения, жарення, смаження, жарение, жарка, обсмажування, обжаривание ; кулінарна обробка, кулинарная обработка
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Готування окремих страв.
-
УДК // Овочівництво і декоративне садівництво
-
Праці співробітників ХДУХТ // Поперечний Анатолій Микитович, Поперечный Анатолий Никитич
-
УДК // Продукти харчування, їх властивості та харчова цінність
|
