Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ф19Фалько, Л. Г.
    Снижение энергозатрат при очистке корнеклубнеплодов [Текст] / Л.Г. Фалько, А.А. Криковцев, Л.Н. Антропова // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.70-71.


- Ключові слова:

витрати, затраты ; енергетичні ресурси, энергетические ресурсы ; коренеплідні овочі, корнеплодные овощи ; очищення, очистка ; коренеплідні овочі, корнеплодные овощи ; енергетичні ресурси, энергетические ресурсы ; видатки (витрати), расходы (затраты, издержки)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Антропова Людмила Николаевна
  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Праці співробітників ХДУХТ // Криковцев А.А.
  • ББК // Переробка плодів та овочів
  • УДК // Столові коренеплоди
  • Праці співробітників ХДУХТ // Фалько Леонід Григорович, Фалько Леонид Григорьевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі