С12	Сабодаж, Г. О.     Дослідження структурно-механічних властивостей модельних систем на основі каррагінану [Текст] : Тези доповіді / Г.О. Сабодаж, О.І. Крайнюк, Н.Г. Гринченко, Б.Б. Ботштейн // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.410-412.