Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Р93Рыбаченко, А. Г.
    Блюда и кулинарные изделия из творога, брынзы и яиц [Текст] / А.Г. Рыбаченко // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.126-129.


- Ключові слова:

кухня молдовська, кухня молдавская ; сир, творог ; яйця (харч.), яйца (питан.) ; страви, блюда, блюдо ; кухня окремих народів, кухня отдельных народов ; яйця (харч.), яйца (питан.) ; страви, блюда ; кухня молдовська, кухня молдавская ; бринза, брынза

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Готування страв з окремих продуктів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Рыбаченко А.Г.
  • УДК // Сорти та форми сиру
  • ББК // Страви з яєць та яєчних продуктів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • УДК // Яйця. Продукти переробки яєць



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі