Е74	Ермолаев, В. В.     Зависимость скорости сушки препарата "Бифидумбактерин" в обобщённых координатах от влияющих факторов при инфракрасном энергопроводе [Текст] / В.В. Ермолаев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.122-123.