Опис документа

Т61 Торяник, Д. А.
Исследование водного раствора сахарозы методом молекулярной динамики [Текст] : Тези доповіді / Д.А. Торяник, А.И. Торяник // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.470-472.

- Ключові слова:

вуглеводи (цукри), углеводы (сахара) ; підсолодувачі та замінники цукру, подсластители и заменители сахара, цукрозамінники, сахарозамінники, сахарозаменители, сахарозаменитель ; вуглеводи (цукри), углеводы (сахара) ; функціональне харчування, функциональное питание ; здорове харчування, здоровое питание

- Є складовою частиною документа:

Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія [Текст] : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 589с.

- Теми документа

ББК // Молекулярна біологія. Загальна біофізика, загальна біохімія і загальна фізиологія
Праці співробітників ХДУХТ // Торяник Дмитро Олександрович, Торяник Дмитрий Александрович
Праці співробітників ХДУХТ // Торяник Олександр Іванович, Торяник Александр Иванович
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі