Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П90Луговская, К. А.
    Пути профилактики пищевых стафилокковых интоксикаций в системе общественного питания [Текст] / К.А. Луговская, И.В. Лерина, И.И. Рияко, Б.И. Белицкий // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.176-177.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание ; харчові стафілококи, пищевые стафилоккоки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Белицкий Борис Иванович
  • ББК // Гігієна харчування
  • УДК // Дієтетика. Гігієна харчування
  • Праці співробітників ХДУХТ // Леріна Ірма Валентинівна, Лерина Ирма Валентиновна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Луговська К.О., Луговская К.А.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Рияко И.И.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі