теплова обробка (термообробка), тепловая обработка (термообработка) ; кава (кулін.), кофе (кулин.) ; кава (кулін.), кофе (кулин.)

Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания [Текст] : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — 574с.

• ББК // Виробництво кави.
• УДК // Кава. Кофеїн
• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• УДК // Перетворення електричної енергії в теплову. Електронагрівальна техніка
• Праці співробітників ХДУХТ // Поперечний Ігор Анатолійович, Поперечный Игорь Анатольевич