Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г62Голубева, Н. Я.
    Сахаросодержащий продукт из стеблей сорго [Текст] / Н.Я. Голубева, Ф.С. Ястребов // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.290-291.

- Ключові слова:

цукор, сахар ; сорго ; цукор, сахар ; сорго

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Голубєва Наталія Яківна, Голубева Наталия Яковлевна
  • ББК // Зерно. Зернознавство.
  • УДК // Утримання, обслуговування та ремонт обладнання
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі