Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б12Бабкина, И. В.
    Национальные особенности киргизской кухни [Текст] / И.В. Бабкина, Н.А. Афукова, О.Ю. Попкова // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.322-323.

- Ключові слова:

кухня киргизська, кухня киргизская ; кухня киргизська, кухня киргизская

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Афукова Наталія Олександрівна, Афукова Наталья Александровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Бабкіна Ірина Володимирівна, Бабкина Ирина Владимировна
  • ББК // Кухня народів окремих країн.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Попкова В.Ю.
  • УДК // Приготування їжі та страв. Кулінарія
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі