|
-
Ключові слова:
громадське харчування, общественное питание ; соя ; соя ; громадське харчування, общественное питание
-
Анотація:
В книге дано правильное и ясное представление о соевых продуктах и об их использовании для массового питания.
-
Теми документа
-
Персоналії // Зарина М.М.
-
Нові надходження ХДУХТ // Июнь 2009
-
ББК // Страви з рослинних продуктів.
| 