Опис документа

Р95 Рымарев, А. Е.
Проблемы обеспечения запасными частями торгово-технического оборудования [Текст] / А.Е. Рымарев // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.412-413.

- Ключові слова:

ремонт ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; технічне регулювання, техническое регулирование ; технічне регулювання, техническое регулирование ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания

- Є складовою частиною документа:

Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания [Текст] : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — 574с.

- Теми документа

УДК // Обладнання кухні. Кухонний інвентар
ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
Праці співробітників ХДУХТ // Рымарев А.Е.
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі