| Р93 | Рыбаковская, С. Г. Народнохозяйственный показатель эффективности общественного питания школьников [Текст] / С.Г. Рыбаковская, А.П. Кадыгров, Е.В. Макаренко // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.494. |
| | |
|