Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н73Новицкая, Р. Н.
    О взаимосвязи уровней ритмичности выпуска продукции и производительности труда в общественном питании [Текст] / Р.Н. Новицкая // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.510-511.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание ; продуктивність праці, производительность труда

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Ймовірність. Математична статистика
  • Праці співробітників ХДУХТ // Новицька Рита Николаєвна, Новицкая Рита Николаевна
  • УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
  • ББК // Праця в громадському харчуванні. [кадри, організація праці, робочий час, умови і оплата праці, нормування праці, охорона праці...].
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі