Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д26Дегтярев, А. Л.
    Эффективность арендных отношений в общественном питании [Текст] / А.Л. Дегтярев, И.А. Нагорных // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.513.


- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; оренда, аренда ; громадське харчування, общественное питание ; оренда, аренда

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дегтярев А.Л.
  • УДК // Економічне становище. Економічна політика. Управління та планування в економіці. Виробництво. Послуги. Ціни
  • Праці співробітників ХДУХТ // Нагорных И.А.
  • УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
  • ББК // Оренда. Прокат. Лізинг в торгівлі.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі