| С34 | Сидорова, Т. А. Развитие хозрасчета в торговле в условиях радикальной экономической реформы [Текст] / Т.А. Сидорова, Н.В. Чебанова // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.516-517. |
| | |
|