Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.996.5
П54Полячек, Я. Г.
    Раскладки и расчеты по лечебному питанию [Текст] / Я.Г. Полячек. — М. : Союзоргучет, 1938. — 140.

- Ключові слова:

розрахунок, расчет ; лікувальне харчування, лечебное питание ; розрахунок, расчет

- Анотація:

Составлены раскладки и расчеты по лечебному питанию на 330 блюд.

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Июнь 2009
  • ББК // Лікувальна та вегетаріанська кулінанарія.
  • Персоналії // Полячек Яков Григорьевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1