Зведений каталог бібліотек Харкова

 

В19Васильева, Л. П.
    Резервы снижения стоимости работ по ремонту оборудования в общественном питании [Текст] / Л.П. Васильева // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.529-530.


- Ключові слова:

монтаж, експлуатація, ремонт обладнання та устаткування, монтаж, эксплуатация, ремонт оборудования ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; ремонт ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; монтаж

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Васильєва Людмила Петрівна, Васильева Людмила Петровна
  • ББК // Монтаж, експлуатація, ремонт машин та промислового обладнання.
  • УДК // Обладнання кухні. Кухонний інвентар
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі